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Appena fuori dell’Anfiteatro romano, si trova questo ristorante dall’atmosfera intima e molto curata dove innovazione e tradizione vanno a braccetto!
Lo chef e titolare, Matteo Crudeli, ci racconta che ama variare l’offerta dei piatti in base alle stagioni e per questo inizio di autunno consiglia il Risotto alla parmigiana con tartufo e ristretto al Chianti classico. Una vera prelibatezza!
Chiuso lunedì