• Descrizione

Fubi’s è la creazione di Stefano Fubiani, giovane e preparato patron di un locale che vanta nella sua équipe lo chef Andrea Madonia, finalista del concorso miglior chef emergente 2015.
Il pescato del giorno, accuratamente selezionato, è la base dei molti piatti accompagnati con verdura biologica e di stagione.
Non mancano, nel menù, ottime ricette di terra con carni scelte. Ristorante curato, promettente e di sostanza.