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La Scuola di Cucina dello Chef Paolo Monti è situata nel centro storico di Lucca, nata con l'obiettivo di insegnare a preparare piatti facili e salutari, con ricette che vanno dai ravioli ricotta e spinaci al cinghiale in umido, dal branzino al forno con patate alla torta di ricotta e mascarpone.

I corsi di 3 lezioni della durata di 3 ore, si svolgono ciclicamente il Lunedì, il Martedì e il Mercoledì dalle 18:30 alle 21:30.

I corsi proposti dalla Scuola di Cucina dello Chef Paolo Monti:
- La Cucina di Base
- Pasta fresca e salse di condimento
- Minestre, verdure e risotti
- Cucinare la carne
- Cucinare il pesce
- Pizza, Focaccia e pane
- I dolci

Chef Paolo Monti Cooking School
Via del Fosso 120 - LUCCA
Telefono 338 6718641