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DA CIACCO è una Panineria Gourmet con Bistrot e Vineria situata nel Centro Storico di Lucca, esattamente nella rinomata Piazza Napoleone, è un locale giovane e dinamico che offre una scelta enogastronomica varia e molto apprezzata, con attenta selezione delle materie prime utilizzate.

Da Ciacco è possibile scegliere fra 18 proposte di panini, golosi, gustosi e dagli abbinamenti particolari, tutti da assaporare con il Pane al Mais e Curcuma realizzato da loro. Il menù, oltre ai panini, propone:

- Crostone con mortadella igp, burrata e granella di pistacchio
- Tagliere di Ciacco con prosciutto crudo di Montalcino, porchetta, pecorino semi-stagionato, crostino con salsiccia cruda e crostino con lardo
- Tagliere di formaggi di piccoli produttori toscani e alto atesini
- Carpaccio di roastbeef con rucola, peperoni marinati e un filo di crema di pecorino fuso
- Burro e acciughe con burro della Valtellina
- Tartare di manzo della casa con olio extravergine di olive della Tenuta Lenzini, senape, erbe aromatiche, maionese e confetture di cipolle
- Tartare Piccante con olio al peperoncino, zenzero, lime e stracciatella di Andria
- Tartare classica al salmone
- Insalata vegetariana con avocado, rapa rossa, zucchine marinate, pomodori confit e caprino

Da Ciacco è disponibile un'ampia Carta dei Vini, che si compone di 120 etichette, tutte attentamente selezionate da Sebastiano, uno dei titolare, che insieme al fratello Claudio, hanno fondato Ciacco nel 2011.

Da Ciacco è aperto dal Martedì alla Domenica
dalle 12.00 alle 15.30 e
dalle 18.30 alle 24.00