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Il Bar e Piccola Trattoria Il Quadrifoglio si trova in località Gioviano nel comune di Borgo a Mozzano, dal 2000, anno della sua apertura, i titolari giorno dopo giorno si impegnano con passione per offrire un servizio cortese e attento a ogni cliente.

Bar e Pasticceria Il Quadrifoglio è a disposizione di tutti coloro che cercano una buona colazione con Latte Fresco, Spremute, Brioche appena sfornate, Pizza fatta in casa e Tramezzini preparati freschi ogni giorno.

All’ora di pranzo Il Quadrifoglio propone panini fatti sul momento con frittata oppure con il prosciutto Bazzone della Garfagnana rigorosamente tagliato a mano. Il pane è di Patate e Farro con lievito madre, cotto in forno a legna. Inoltre per tutti coloro che vogliono fare un pasto completo c’è il Menù per i Pranzi di Lavoro.
Il Bar è sempre disponibile inoltre per Merende dolci o salate, per un caffè gustoso torrefatto rigorosamente in Garfagnana, oppure per un cocktail, preparato con frutta fresca della zona.

Il Ristorante Il Quadrifoglio propone Specialità della Garfagnana come Farro e Zuppe, a base di Funghi e Tartufo, inoltre diversi piatti a base di pesce come la Frittura di Mare e gli Spaghetti allo Scoglio.
Il Quadrifoglio è chiuso il Lunedì